Palell
Fragància subtil
Vinya
Varietats
100% Garnatxa Peluda.
Vinya
Palell.
Sòls
Argiles.
Orografia
Coster.
Altitud
De 250 a 300 metres.
Any de plantació
1950.
Densitat de plantació
6.500 ceps/ha.
Cultiu
Cultiu
Orgànic biodinàmic amb agricultura regenerativa.
Poda
En vas.
Elaboració
Elaboració
Fermentació amb els llevats propis de la finca en bótes de 500 l. 28 dies de maceració. Posteriorment al premsat, el vi passa a bótes velles, on faran la malolàctica i la criança.
Criança
12 mesos en bótes de 225 i d’entre 5 i 12 anys.
Premis i puntuacions
- The Wine Advocate: 94.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,72.
- The Wine Advocate: 93.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,76.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,82.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
- Guía de Vins de Catalunya: 9,56.
- Guía de Vins de Catalunya: 9,49.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 91.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
- The Wine Advocate: 93.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,47.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
- Gilbert & Gaillard: 96.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,75.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
- The Wine Advocate: 92.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,59.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 90.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,53.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
- The Wine Advocate: 92+.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,64.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
- The Wine Advocate: 92.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,64.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 89.
