Blanc d’Orto Brisat

Un Blanc élaboré avec un regard vers le passé, la tradition et l’héritage de nos aïeux

Vigne

Cépages

100% Grenache Blanc.

Vigne

Planes, La Coma, Palell, La Riguera.

Sols

Principalement calcaires, avec un peu d’argiles, de limons et de graves.

Orographie

Petites terasses.

Altitude

De 130 à 280 mètres.

Année de plantation

De 1944 à 2001.

Densité de plantation

De 3.500 à 6.500 pieds de vigne/ha.

Culture

Culture

Agriculture organique, biodynamique et régénérative.

Taille

En gobelet.

Élaboration

Élaboration

Grâce aux peaux restantes dans les cuves utilisées pour le Blanc d’Orto, lesquelles retiennent encore 20 % de moût, nous prolongeons la macération 4 jours avant le pressurage. Avant la fin de la fermentation, nous passons le moût dans des barriques de 500 litres..

Élevage

6 mois en barriques de 500 l, de plus de 3 ans.

Scores

  • Guía de Vins de Catalunya: 9,71.
  • The Wine Advocate: 91.
  • Guía de Vins de Catalunya: 9,55.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92*****.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 91*****.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,53.
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  • Guia de Vins de Catalunya: 9,54.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92***.
  • The Wine Advocate: 91.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,52.
  • Guia de Vins de Catalaunya: 9,56.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 91.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 90.
  • The Wine Advocate: 91.