Blanc d’Orto Brisat

Blanco elaborado con una mirada puesta en la tradición y el legado de nuestros abuelos

Viña

Variedades

100% Garnacha Blanca.

Viña

Planes, La Coma, Palell, La Riguera.

Suelos

Principalmente calcáreos, con pequeñas aportaciones de arcillas, limos y gravas.

Orografía

Pequeños bancales.

Altitud

De 130 a 280 metros.

Año de plantación

De 1944 a 2001.

Densidad de plantación

De 3.500 a 6.500 ceps/ha.

Cultivo

Cultivo

Orgánico biodinámico con agricultura regenerativa.

Poda

En vaso.

Elaboración

Elaboración

Una vez despalillada y estrujada, la uva pasa a un depósito inoxidable y permanece con los hollejos durante un ciclo lunar, 29 días. El mosto se transforma en vino gracias a las levaduras de la uva (a 25ºC máx). Remontados suaves durante la fermentación.

Crianza

Después del prensado mantenemos el vino con sus lías durante 6 meses y finalmente 4 meses más de reposo en depósito de inoxidable. No hay crianza en barricas para poder descubrir el sabor del tanino de la uva.

Puntuaciones

  • Guía de Vins de Catalunya: 9,71.
  • The Wine Advocate: 91.
  • Guía de Vins de Catalunya: 9,55.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92*****.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 91*****.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,53.
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  • Guia de Vins de Catalunya: 9,54.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92***.
  • The Wine Advocate: 91.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,52.
  • Guia de Vins de Catalaunya: 9,56.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 91.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 90.
  • The Wine Advocate: 91.