Una granatxa, fresca, àgil, gustosa i untuosa
Les Argiles d’Orto Rosat
Vinya
Varietats
100% Garnatxa
Vinya
L’Era
Sòls
Argiles
Orografia
Petits bancals
Altitud
150 metres
Any de plantació
2001
Densitat de plantació
3.500 ceps/ha
Cultiu
Cultiu
Orgànic biodinàmic amb agricultura regenerativa
Poda
Royat
Elaboració
Elaboració
5 hores de maceració amb les pells. Posterior premsat, fermentació espontània a 20ºC i criança amb les seves mares
Criança
Criança amb les seves mares fins a finals de primavera
