Un grenache frais, agile, savoureux et onctueux
Les Argiles d’Orto Rosat
Vigne
Cépages
100% Grenache.
Vigne
L’Era.
Sols
Argiles.
Orographie
Petites terrasses.
Altitude
150 mètres.
Année de plantation
2001.
Densité de plantation
3.500 pieds de vigne/ha.
Culture
Culture
Agriculture organique, biodynamique et régénérative.
Taille
Royat.
Élaboration
Élaboration
5 heures de macération avec les peaux. Ensuite pressurage, fermentation spontanée à 20ºC et élevage sur lies.
Élevage
Élevage sur lies jusqu’à la fin du printemps.
Scores
- Guía Peñín de los Vinos de España: 88.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,37.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 88.
- The Wine Advocate: 89.
