Les Argiles d’Orto Rosat

Un grenache frais, agile, savoureux et onctueux

Vigne

Cépages

100% Grenache.

Vigne

L’Era.

Sols

Argiles.

Orographie

Petites terrasses.

Altitude

150 mètres.

Année de plantation

2001.

Densité de plantation

3.500 pieds de vigne/ha.

Culture

Culture

Agriculture organique, biodynamique et régénérative.

Taille

Royat.

Élaboration

Élaboration

5 heures de macération avec les peaux. Ensuite pressurage, fermentation spontanée à 20ºC et élevage sur lies.

Élevage

Élevage sur lies jusqu’à la fin du printemps.

Scores

  • Guía Peñín de los Vinos de España: 88.
  • The Wine Advocate: 89.