Una granatxa, fresca, àgil, gustosa i untuosa
Les Argiles d’Orto Rosat
Vinya
Varietats
100% Garnatxa.
Vinya
L’Era.
Sòls
Argiles.
Orografia
Petits bancals.
Altitud
150 metres.
Any de plantació
2001.
Densitat de plantació
3.500 ceps/ha.
Cultiu
Cultiu
Orgànic biodinàmic amb agricultura regenerativa.
Poda
Royat.
Elaboració
Elaboració
5 hores de maceració amb les pells. Posterior premsat, fermentació espontània a 20ºC i criança amb les seves mares.
Criança
Criança amb les seves mares fins a finals de primavera.
Premis i puntuacions
- Guía Peñín de los Vinos de España: 88.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,37.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 88.
- The Wine Advocate: 89.
