Les Tallades de Cal Nicolau

Un vi emocional

Vinya

Varietats

100% Picapoll Negre.

Vinya

Les Tallades de Cal Nicolau.

Sòls

Calcaris i argiles.

Orografia

Plana amb desnivell.

Altitud

70 metres.

Any de plantació

1870.

Densitat de plantació

3.500 ceps/ha.

Cultiu

Cultiu

Orgànic biodinàmic amb agricultura regenerativa.

Poda

En vas.

Elaboració

Elaboració

Fermentació amb els llevats propis de la finca en bótes de 500 l. 28 dies de maceració. Posteriorment al premsat, el vi passa a bótes velles, on faran la malolàctica i la criança.

Criança

12 mesos en bótes de 225 i d’entre 5 i 12 anys..

Premis i puntuacions

  • The Wine Advocate: 93.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,76.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,85.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,82.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,59.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
  • The Wine Advocate: 95.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,.60
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
  • Gilbert & Gaillard: 90+.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,46.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
  • The Wine Advocate: 94.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,70.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,55.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
  • The Wine Advocate: 95.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,58.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 90.
  • The Wine Advocate: 94.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,69.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 90.