Les Tallades de Cal Nicolau

Un vin émotionnant

Vigne

Cépages

100% Picapoll rouge.

Vigne

Les Tallades de Cal Nicolau.

Sols

Calcaires et argiles.

Orographie

Plaine dénivelée.

Altitude

70 mètres.

Année de plantation

1870.

Densité de plantation

3.500 pieds de vigne/ha.

Culture

Culture

Agriculture organique, biodynamique et régénérative.

Taille

En gobelet.

Élaboration

Élaboration

Fermentation avec les levures indigènes de la propriété en barriques de 500 l. 28 jours de macération. Après le pressurage, le vin est transvasé dans des vieilles barriques, où il fera la malolactique et l’élevage.

Élevage

12 mois en barriques de 225 l et d’entre 5 et 12 ans.

Scores

  • Guía de Vins de Catalunya: 9,59.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
  • The Wine Advocate: 95.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,.60
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
  • Gilbert & Gaillard: 90+.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,46.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
  • The Wine Advocate: 94.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,70.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,55.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
  • The Wine Advocate: 95.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,58.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 90.
  • The Wine Advocate: 94.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,69.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 90.