Frescor i agilitat són les característiques que transmet al vi l’argila on es troben plantats els ceps
Les Argiles d’Orto Blanc
Vinya
Varietats
93% Macabeu, 7% Garnatxa Blanca
Vinya
Planes, Sortetes, Palell, Tossalet
Sòls
Argiles
Orografia
Petits bancals
Altitud
De 150 a 280 metres
Any de plantació
Del 1944 al 2001
Densitat de plantació
De 3.800 a 4.150 ceps/ha
Cultiu
Cultiu
Orgànic biodinàmic amb agricultura regenerativa
Poda
80% en vas i 20% en emparrat Royat doble
Elaboració
Elaboració
24 hores de maceració amb les pells i fermentació espontània amb els llevats propis del raïm
Criança
6 mesos amb les seves mares en dipòsit d’inox
