Una Garnatxa blanca amb cos i caràcter
Blanc d’Orto
Vinya
Varietats
100% Garnatxa Blanca
Vinya
Planes, La Coma, Palell, La Riguera
Sòls
Principalment calcaris, amb petites aportacions d’argiles, llacades i graves
Orografia
Petits bancals
Altitud
De 130 a 280 metres
Any de plantació
Del 1944 al 2001
Densitat de plantació
De 3.500 a 6.500 ceps/ha
Cultiu
Cultiu
Orgànic biodinàmic amb agricultura regenerativa
Poda
En vas
Elaboració
Elaboració
24 hores de maceració amb les pells i fermentació espontànea amb els llevats propis del mateix raïm.
Criança
6 mesos amb les seves mares en dipòsit d’inox
