Palell

Palell

Fragancia sutil

Viña

Variedades

100% Garnacha Peluda

Viña

Palell

Suelos

Arcillas

Orografía

Laderas

Altitud

De 250 a 300 metros

Año de plantación

1950

Densidad de plantación

6.500 cepas/ha

Cultivo

Cultivo

Orgánico biodinámico con agricultura regenerativa

Poda

En vaso

Elaboración

Elaboración

Fermentación con las levaduras propias de la finca en barricas de 500 l. 28 días de maceración. Posteriormente al prensado, el vino pasa a barricas viejas, donde hará la maloláctica y la crianza

Crianza

12 meses en barricas de 225 y de entre 5 y 12 años

Puntuaciones

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