Vi Ranci Clàssic

Un vi ranci tradicional, seguint l’elaboració típica del Masroig.

Varietats: Garnatxa blanca i Macabeu.

Elaboració: Al Masroig són típics els rancis de vi blanc. El vi reomple les bótes familiars, 16 de roure i castanyer. L’envelliment transforma el vi afruitat en un vi evolucionat, sense addició d’alcohol.

Criança: Mètode de la “bóta del racó”. Existeix una bóta mare, de la que es treu vi per reomplir-ne altres.