Les Comes d’Orto

Vi de petites valls i de sòls pobres que transmeten al vi concentració, mineralitat i profunditat.

Varietats: 50% Garnatxa, 50% Carinyena.

Elaboració: Fermentació amb els llevats propis del raïm en bótes de 500 l, 28 dies de maceració. Posteriorment al premsat, el vi passarà a bótes velles, on farà la malolàctica i la criança.

Criança: 12 mesos en bótes de 225 i 500 l, d’entre 5 i 12 anys.