Les Argiles d’Orto Negre

Frescor i agilitat són les característiques que transmet al vi l’argila on es troben plantats els ceps.

Varietats: 90% Garnatxa Negra, 10% Samsó.

Elaboració: Fermentació en tines d’inox aprofitant els llevats propis del raïm, maceracions de 28 dies i malolàctica en tina.

Criança: 3 mesos en bótes velles d’entre 5 i 12 anys.