La Guia de Vins de Catalunya, en l’edició de 2021, ha reconegut Les Tallades de Cal Nicolau 2015 com el millor vi de varietat recuperada.
Les Tallades de Cal Nicolau és un vi de picapoll negre, procedent de la finca homònima. És un vi de vinya vella, plantada l’any 1870, sobre sòls calcaris i d’argiles.
El vi forma part de la gamma Les Singularitats d’Orto. Aquestes són un homenatge a les vinyes més especials de cada família. Són vinyes velles de rendiments molt baixos, el llegat més singular que cada viticultor d’Orto ha heretat dels seus avantpassats.
