Blanc d'Orto sense fons

Blanc d’Orto

Un Grenache Blanc avec du corps et du caractère

Vigne

Cépages

100% Grenache Blanc

Vigne

Planes, La Coma, Palell, La Riguera

Sols

Principalement calcaires, avec un peu d’argiles, de limons et de graves

Orographie

Petites terrasses

Altitude

De 130 à 280 mètres

Année de plantation

De 1944 à 2001

Densité de plantation

De 3.500 à 6.500 pieds de vigne/ha

Culture

Culture

Agriculture organique, biodynamique et régénérative

Taille

En gobelet

Élaboration

Élaboration

24 heures de macération avec les peaux et fermentation spontanée avec les levures indigènes du raisin.

Élevage

6 mois sur lies en cuves d’inox