Les Comes d'Orto

Les Comes d’Orto

Vino de pequeños valles y de suelos pobres que transmiten al vino concentración, mineralidad y profundidad

Viña

Variedades

50% Garnacha, 45% Cariñena i 5% Tempranillo

Viña

La Coma Nicolau, La Coma del Roquera i la Coma Xiulacs

Suelos

En superficie, calcáreo con guijarros

Orografía

Pequeños valles que desembocan en el río Siurana

Altitud

De 140 a 300 metros

Año de plantación

De 1948 a 1989

Densidad de plantación

De 3.500 a 5.500 cepas/ha

Cultivo

Cultivo

Orgánico biodinámico con agricultura regenerativa

Poda

En vaso

Elaboración

Elaboración

Fermentación con las levaduras propias de la uva en barricas de 500 l. 28 días de maceración. Posteriormente al prensado, el vino pasará a barricas viejas, donde hará la maloláctica y la crianza

Crianza

12 meses en barricas de 225 y 500 l, de entre 5 y 12 años