Una Garnacha blanca con cuerpo y con carácter

Blanc d’Orto
Viña
Variedades
100% Garnacha Blanca
Viña
Planes, La Coma, Palell, La Riguera
Suelos
Principalmente calcáreos, con pequeñas aportaciones de arcillas, limos y gravas
Orografía
Pequeños bancales
Altitud
De 130 a 280 metros
Año de plantación
De 1944 a 2001
Densidad de plantación
De 3.500 a 6.500 cepas/ha
Cultivo
Cultivo
Orgánico biodinámico con agricultura regenerativa
Poda
En vaso
Elaboración
Elaboración
24 horas de maceración con los hollejos y fermentación espontánea con las levaduras propias de la misma uva
Crianza
6 meses con sus lías en depósito de inox
Puntuaciones
No se han encontrado entradas.