Dolç d'Orto blanc

Dolç d’Orto Blanc

Un dolç que ens transporta als vins elaborats de manera tradicional, com fa més de 50 anys

Vinya

Varietats

80% Garnatxa Blanca, 20% Macabeu

Vinya

Planes, Sortetes, La Coma, Palell, La Ruigera, Tossalet

Sòls

Argiles, calcaris i llicorell

Orografia

Valls, planes i costers

Altitud

De 130 a 280 metres

Any de plantació

Del 1944 al 2001

Densitat de plantació

De 3.500 a 6.500 ceps/ha

Cultiu

Cultiu

Orgànic biodinàmic amb agricultura regenerativa

Poda

En vas

Elaboració

Elaboració

15 dies de maceració amb les seves pells. Fermentació espontània i parada natural sense afegir alcohol

Criança

6 mesos en damajuanes (garrafes de vidre)

Puntuacions

  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92*****.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92*****.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92*****.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92***.
  • The Wine Advocate: 91.
  • Guía de Vins de Catalunya: 9,54.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,40.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,30.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,36.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
  • Guia de Vins de Catalunya: 9,25.
  • Guía Peñín de los Vinos de España: 94.